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Feb 6, 2024

Tangy meets sweet in a symphony of flavor! This honey lime steak made with Soy Vay® Veri Veri Teriyaki® delights the palate with juicy tenderness, zesty lime, and the perfect touch of sweetness. A culinary masterpiece that elevates every bite!

¡Lo picante se encuentra con lo dulce en una sinfonía de sabor! Este bistec de lima y miel elaborado con Soy Vay® Veri Veri Teriyaki® deleita el paladar con una ternura jugosa, un toque picante de lima y el toque perfecto de dulzura. ¡Una obra maestra culinaria que eleva cada bocado!

English

Ingredients:

  • 1/4 cup Soy Vay® Veri Veri Teriyaki®
  • 1½ lbs. flank steak
  • 4 Tbsp. honey
  • 1 lime
  • 1/4 tsp. red pepper flakes

Directions:

  1. Arrange the flank steak in a bowl or large resealable container and pour in the Veri Veri Teriyaki sauce.

  2. Turn until evenly coated.

  3. Cover and marinate in the fridge for at least 45 minutes or longer for more flavor.

  4. Once the meat is ready, discard any leftover marinade.

  5. Zest the lime.

  6. In a small bowl, combine the honey, lime zest, and pepper flakes.

  7. Prepare a charcoal grill for direct cooking over medium-high heat.

  8. Grill steak to desired doneness, occasionally brushing with the steak with the honey mixture. Make sure a minimum internal temperature of at least 160ºF has been reached.

  9. Let the steak rest for 5 minutes and serve.

Español

Ingredientes:

  • 1/4 taza Soy Vay® Veri Veri Teriyaki®
  • 1½ libras Filete de flanco
  • 4 cucharadas. Miel
  • 1 lima
  • 1/4 cucharadita Hojuelas de pimienta roja

Direcciones:

  1. Coloque la carne de falda en un tazón o recipiente grande con cierre y vierta la salsa Veri Veri Teriyaki.
  2. Voltee hasta que esté uniformemente cubierto.
  3. Cubra y deje marinar en el refrigerador durante al menos 45 minutos o más para obtener más sabor.
  4. Una vez que la carne esté lista, deseche los restos de marinada.
  5. Ralladura de lima.
  6. En un tazón pequeño, combine la miel, la ralladura de lima y las hojuelas de pimienta.
  7. Prepara una parrilla de carbón para cocción directa a fuego medio-alto.
  8. Ase el bistec hasta obtener el punto de cocción deseado, untándolo ocasionalmente con la mezcla de miel. Asegúrese de haber alcanzado una temperatura interna mínima de al menos 160 °F.
  9. Deja reposar el filete durante 5 minutos y sirve.
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