English
Ingredients:
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8 ounces Galbani ricotta cheese
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1/4 cup mayonnaise
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1/2 cup Galbani shredded parmesan, romano, and asiago cheese
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1 clove garlic, peeled and minced
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1/2 teaspoon dried basil
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salt and pepper to taste
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14 ounces (1 can) artichoke hearts, drained and chopped
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1/2 cup chopped spinach
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1/4 cup shredded Galbani mozzarella cheese
Instructions:
- Preheat oven to 350 degrees F. Grease a small baking dish lightly.
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Mix Galbani ricotta, mayonnaise, Galbani shredded parmesan, romano and asiago cheese, garlic, basil, salt, and pepper together in a bowl. Stir in artichoke hearts and spinach.
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Put the mixture in the greased baking dish; top with Galbani mozzarella cheese. Bake in oven until bubbly/ lightly browned, approximately twenty-five minutes.
Español
Ingredientes:
- 8 onzas de queso ricotta Galbani
- 1/4 taza de mayonesa
- 1/2 taza de queso parmesano, romano y asiago rallado Galbani
- 1 diente de ajo, pelado y picado
- 1/2 cucharadita de albahaca seca
- sal y pimienta al gusto
- 14 onzas (1 lata) de corazones de alcachofa, escurridos y picados
- 1/2 taza de espinacas picadas
- 1/4 taza de queso mozzarella Galbani rallado
Instrucciones:
1. Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase ligeramente una fuente para hornear pequeña.
2. Mezcle la ricotta Galbani, la mayonesa, el parmesano rallado Galbani, el queso romano y asiago, el ajo, la albahaca, la sal y la pimienta en un tazón. Agregue los corazones de alcachofa y las espinacas.
3. Pon la mezcla en la fuente para horno engrasada; cubra con queso mozzarella Galbani. Hornee en el horno hasta que burbujee o esté ligeramente dorado, aproximadamente veinticinco minutos.