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Hamburger Bacon Queso Sliders

Sep 28, 2023

Try a new kind of slider with these Hamburger Bacon Queso Sliders. Made with diced tomatoes and green chilies, VELVEETA, bacon and Hawaiian sweet rolls, these Hamburger Bacon Queso Sliders will fly off the plate.

Pruebe un nuevo tipo de control deslizante con estos controles deslizantes de hamburguesa, tocino y queso. Hechos con tomates cortados en cubitos y chiles verdes, VELVEETA, tocino y panecillos dulces hawaianos, estos deslizadores de hamburguesa, tocino y queso volarán del plato.

English

Ingredients:

  • 20 Servings
  • 1 can (10 oz.) Ro*Tel® Original Diced Tomatoes & Green Chilies, undrained
  • 1 pkg. (16 oz.) VELVEETA, cut into 1/2" cubes
  • 2-1/2 lb. ground beef, formed into 20 (2-oz.) patties
  • salt and pepper to taste
  • 2 Tbsp. oil
  • 20 Hawaiian sweet rolls, split
  • 20 slices crisply cooked bacon, cut in half

Instructions:

  1. ADD the Ro*Tel and VELVEETA to a medium-size pan and cook over low heat until VELVEETA is melted and ingredients are combined, about 5 minutes. Keep warm.
  2. NEXT, season the 2-oz. patties with salt and pepper and place on a large plate.
  3. Heat the oil in a large frying pan or on a large griddle over medium-high heat.
  4. ADD the patties to the pan and cook for 3 to 4 minutes per side or until browned and cooked throughout. Set aside once done cooking. (Note: You may need to do this in batches depending on how large your frying pan is.)
  5. PLACE a cooked patty on the bottom half of 1 roll and place 2 cooked bacon strip halves over top of patty. Next, top with about a tablespoon of queso and finish by covering with the top half of roll. Repeat the process until all of the ingredients have been used.
  6. SERVE.

Español

Ingredientes:

20 porciones

  • 1 lata (10 oz) de tomates cortados en cubitos y chiles verdes Ro*Tel® Original, sin escurrir
  • 1 paquete. (16 oz.) DE VELVEETA, cortada en cubos de 1/2"
  • 2-1/2 libras de carne molida, formada en 20 hamburguesas (2 onzas)
  • sal y pimienta para probar
  • 2 cucharadas. aceite
  • 20 panecillos dulces hawaianos, partidos
  • 20 rebanadas de tocino cocido crujiente, cortado por la mitad

Instrucciones:

Instrucciones:

  1. AGREGUE el Ro*Tel y el VELVEETA a una sartén mediana y cocine a fuego lento hasta que el VELVEETA se derrita y los ingredientes se combinen, aproximadamente 5 minutos. Manténgase caliente.
  2. A CONTINUACIÓN, sazone las hamburguesas de 2 oz con sal y pimienta y colóquelas en un plato grande.
  3. Calienta el aceite en una sartén grande o en una plancha grande a fuego medio-alto.
  4. AGREGUE las hamburguesas a la sartén y cocine de 3 a 4 minutos por lado o hasta que se doren y estén completamente cocidas. Reservar una vez terminada la cocción. (Nota: es posible que tengas que hacer esto en tandas dependiendo del tamaño de tu sartén).
  5. COLOQUE una hamburguesa cocida en la mitad inferior de 1 rollo y coloque 2 mitades de tiras de tocino cocidas encima de la hamburguesa. Luego, cubra con aproximadamente una cucharada de queso y termine cubriendo con la mitad superior del panecillo. Repita el proceso hasta que se hayan utilizado todos los ingredientes.
  6. SERVE.