Chicken with Brussel Sprouts & Butternut Squash Skillet Dinner

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Chicken with Brussel Sprouts & Butternut Squash Skillet Dinner

Nov 14, 2023

Cook up Knorr's delicious Chicken with Brussels Sprouts & Butternut Squash Skillet Dinner as part of their $4 chef program- recipes under $4 per serving!

Cocine la deliciosa cena de pollo con coles de Bruselas y calabaza de Knorr's como parte de su programa de chef de $4: ¡recetas por menos de $4 por porción!

English

Ingredients:

1 lb. boneless, skinless chicken breasts, sliced
2 Tbsp. olive oil, divided
1 clove garlic, chopped, (about 1 tsp.)
1 small onion, thinly sliced, (about 1 cup)
1 cup diced butternut squash
1 cup halved Brussels sprouts
1 package Knorr® Rice Sides™ - Chicken flavor

Directions:

Season chicken, if desired, with salt and pepper. Heat 1 tablespoon oil in large nonstick skillet over medium-high heat and cook chicken, stirring occasionally, until chicken is thoroughly cooked, about 5 minutes, adding garlic during last 30 seconds cook time. Remove and set aside.
Heat remaining 1 tablespoon oil in same skillet and cook onion, squash and Brussels sprouts until vegetables begin to soften and start to brown, about 5 minutes.
Stir in Knorr® Rice Sides™ - Chicken flavor and prepare according to package directions. Stir in cooked chicken.

Español

Ingredientes:

1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, en rodajas
2 cucharadas. aceite de oliva, dividido
1 diente de ajo, picado (aproximadamente 1 cucharadita)
1 cebolla pequeña, en rodajas finas (aproximadamente 1 taza)
1 taza de calabaza cortada en cubitos
1 taza de coles de Bruselas cortadas por la mitad
1 paquete Knorr® Rice Sides™ - Sabor Pollo

Direcciones:

Sazone el pollo, si lo desea, con sal y pimienta. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto y cocine el pollo, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocido, aproximadamente 5 minutos, agregando el ajo durante los últimos 30 segundos de cocción. Retirar y reservar.
Caliente la cucharada de aceite restante en la misma sartén y cocine la cebolla, la calabaza y las coles de Bruselas hasta que las verduras comiencen a ablandarse y a dorarse, aproximadamente 5 minutos.
Agregue Knorr® Rice Sides™ - Sabor a pollo y prepárelo según las instrucciones del paquete. Agregue el pollo cocido.