English
Ingredients:
- 1 package of caramels
- 1 bunch of fresh grapes (we used green)
Directions:
1. Line cookie sheet with parchment. Set aside.
2. Wash grapes and dry thoroughly. Keep grapes at room temperature for dipping. If they are too cold the caramel will need thicken too quickly while dipping.
3. Prep all your extra toppings in small bowls and set aside.
4. Place toothpicks in each grape to make dunking safe. You can also use drink skewers; they tend to be stronger.
5. Unwrap caramels and place in a small microwave-safe bowl. Place bowl in microwave and cook for about 1 to 2 minutes, checking every 30 seconds. Smooth with a spoon.
6. Dunk each grape into the caramel, then into toppings if desired. Set on parchment lined cookie sheet. You can store them at room temperature or fridge. Just know if you put them in the fridge the caramel gets super hard and tougher to eat.
Notes
You can add 1 to 2 tablespoons of heavy cream to the caramel if you want it thinner. I like mine thick so I didn’t use any. It’s easier to work in small batches. I tend to do about 10 caramels at a time. Be sure to adjust cooking time if you do that. If the caramel becomes thick as you are dipping, you can pop it back in the microwave for 5 to 8 seconds to soften it again. Caramel gets hot so be very careful if allowing small kids to help.
Español
Ingredientes:
- 1 paquete de caramelos
- 1 racimo de uvas frescas (nosotros usamos verdes)
Direcciones:
1. Cubra la bandeja para hornear galletas con pergamino. Dejar de lado.
2. Lave las uvas y séquelas bien. Mantenga las uvas a temperatura ambiente para mojarlas. Si están demasiado fríos, el caramelo deberá espesarse demasiado rápido mientras se moja.
3. Prepare todos los ingredientes adicionales en tazones pequeños y reserve.
4. Coloque palillos en cada uva para que sea seguro mojarlas. También puedes utilizar brochetas de bebidas; tienden a ser más fuertes.
5. Desenvuelva los caramelos y colóquelos en un recipiente pequeño apto para microondas. Coloque el tazón en el microondas y cocine durante aproximadamente 1 a 2 minutos, revisando cada 30 segundos. Alisar con una cuchara.
6. Moje cada uva en el caramelo y luego, si lo desea, en los aderezos. Colóquelo en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Puedes guardarlos a temperatura ambiente o en el frigorífico. Solo debes saber que si los pones en el refrigerador, el caramelo se vuelve súper duro y más difícil de comer.
Notas
Puedes agregar de 1 a 2 cucharadas de crema espesa al caramelo si lo quieres más fino. Me gusta el mío espeso, así que no usé ninguno. Es más fácil trabajar en lotes pequeños. Tiendo a hacer unos 10 caramelos a la vez. Asegúrese de ajustar el tiempo de cocción si lo hace. Si el caramelo se vuelve espeso mientras lo mojas, puedes volver a meterlo en el microondas durante 5 a 8 segundos para ablandarlo nuevamente. El caramelo se calienta, así que tenga mucho cuidado si permite que los niños pequeños ayuden.